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立夏时节,原本是铁观音“春茶”上市时间。不过,受持续阴雨天气的影响,人们想喝到好的“春茶”还需要“看看老天爷脸色”。而且据业内人士推测,因产量方面的原因,今年“好茶”的价格或许将有所上涨。
有道是“看天做青”。天气因素对采制茶叶十分关键。每年春茶采制时间一般为立夏前后五天,即5月1日至10日左右。但“五一”以来却持续下雨,这使得春茶采制受阻,而一旦错过这段时间,茶芽变老,采制出来的茶叶质量就差。采访中,陈先生表示,从目前的情况来看,今年铁观音“好茶”的产量将大为减少,这或许会导致“好茶”的价格有所上涨。 |
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